Mexico Chiapas
Різновид зерна (арабіка)
Країна походження: Мексика
Кислотність (6)
Гіркота (3)
Щільність (6)
Солодкість (7)
Смаковий опис:
Темний шоколад, карамель, цедра апельсина, фундук
Основні характеристики:
- Країна: Мексика
- Регіон: Чіапас
- Ферма: Кооперативні господарства в долині Sierra Mariscal, на межі біосферного заповідника El Triunfo
- Висота зростання: 1 200–1 800 м
- Обробка: Мита (Washed)
Рекомендації щодо приготування:
• Підходить для: Еспресо, Турка, Френч-прес, Пуровер.
• Пропорції: 10 г кави на 150 мл води.
